蔬菜沙拉三明治做法（一人食晚餐蔬菜三明治，十分钟就搞定）

关晓彤同款蔬菜三明治，好吃管饱还可以吃到瘦，十分钟就搞定。最近关晓彤在网上发布了一条视频，也是她经常吃的蔬菜三明治，看她吃的样子，真把我馋坏了，而且里面没有高油高脂肪的食材，都是低脂高蛋白高营养的食材。今天就给自己做了两个，其实两个蔬菜三明治也挺多的，我只吃了一个半，估计男士能吃完两个。

吃这个蔬菜三明治的时候，完全不用考虑吃多了会不会胖，放心大胆吃，真的是肆无忌惮，吃得太爽了，也特别适合夏季食用，吃起来清爽又好吃，不会因为食物太热而满头大汗。西生菜、西红柿、都是热量极低的蔬菜，肉松可以用鸡肉松代替，尽量不用猪肉松，脂肪含量比较高，另外鸡胸肉也是高蛋白低脂肪的肉类，很多减肥的人士都喜欢吃鸡胸肉。可以说关晓彤真的太会吃了，难怪身材那么好。

蔬菜三明治

所需食材：西生菜2大片，西红柿4片、鸡胸肉1整块、沙拉酱适量、肉松适量、鸡蛋2个。

制作方法：

1、鸡胸肉从中间切开，一定要把刀横着切，这样就得到两块比较薄的鸡胸肉，加入两勺韩式辣椒，少许盐，抓匀腌制1小时，如果喜欢吃别的口味，也可以自己更换调料，也可以做成奥尔良料、黑胡椒料等等。

2、锅中加入少许橄榄油，再加入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎至两面金黄，全部变熟，装盘备用。

3、西红柿切成薄片，4片就差不多了，不喜欢吃太酸可以每个三明治放一片西红柿。

4、再煎两个煎蛋，锅中加入少许食用油，油热后加入鸡蛋，盖上锅盖，关火，焖三四分钟，鸡蛋就熟差不多了，盛出备用。

5、把西生菜清洗干净，如果买不到西生菜也可以用生菜，味道都差不多，盘子上面放一张保鲜膜，再放一片西生菜，然后依次加入两片西红柿、肉松、煎蛋、沙拉酱、鸡胸肉。

6、然后用西生菜包好，最后用保鲜膜包紧就行了，从中间切开就可以直接吃啦！